Ana Sayfa06 -12 ay yemekYulaf sütlü pancake 8 ay ve sonrası süt alerjisi olan çocuklar için

Yulaf sütlü pancake 8 ay ve sonrası süt alerjisi olan çocuklar için

-

Yulaf sütlü pancake

Malzemeler

  • 1 çay bardağı yulaf sütü
  • Yarım çay bardağı çekirdeksiz İzmir üzümü (bir gece suda bekletilmiş ve rondodan geçirilmiş)
  • 2 dilim rendelenmiş armut
  • 1 tutam tarçın
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Tam buğday unu
  • Yarım çay kaşığı vanilya
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı

Yulaf sütü, üzümler, armut, tarçın ve sıvıyağ derin bir kapta karıştırılır. Boza kıvamına gelene kadar yavaş yavaş un eklenir. İyice çırpılır. Malzeme, kaşık ile karıştırıldığında boza kıvamında olmalıdır. Yanmaz tavaya kaşık ile alınarak dökülür. İyice ısınmış tavanın altındaki ateş kısık olmalıdır. Çevrilerek alt ve üstü pişirilir.

Not : Pekmez ve ev yapımı şekersiz meyve reçelleri ile tatlandırılabilir.

Doç. Dr. Mahir Gülcan’ın notu

Yumuşak olduğundan küçük yaştaki çocuklarında kolaylık yiyebileceği bir besindir. Ayrıca süt alerjisi ve yumurta alerjisine dair diyet yaparak emziren annelere de farklı bir alternatif olabilir. 8 aylık bebeğinize artık unlu besinlerden verebilirsiniz. Tam tahıllı olanı tercih edilmelidir. Bu nedenle de hekiminizin bilgisi olmasında fayda vardır. Bebeğinizde glüten intoleransı yoksa bir sorun teşkil etmez.

İlginizi çekebilecek diğer sütsüz tarifler:

Bal kabaklı sütsüz irmik tatlısı 7 ay ve sonrası

Sütsüz yumurtasız vegan brownie tarifi 1 yaş sonrası çocuklar için

Yumurtasız glütensiz sütsüz kek tarifi 2 yaş sonrası çocuklar için

Sütsüz yumurtasız kurabiye 9 ay ve sonrası

Ayşe Nil Dinler
Ayşe Nil Dinler, mutfak şefi, eğitmeni ve yemek yazarıdır. Ayrıca İngilizce olarak da yayınlanan  "Citrus Recipes" (Narenciyeli Yemekler) kitabı bulunmaktadır.