Yulaflı elmalı kurabiye malzemeleri:
- 4 yemek kaşığı yulaf ezmezi
- 4 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı kuru üzüm
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çay bardağı elma püresi
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Hazırlanışı:
- Mısır unu, yulaf, kuru üzüm, tarçın ve kabartma tozu bir kapta karıştırılır.
- Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırın.
- Başka bir kâsede sızma zeytinyağı, elma püresini ve yumurta sarılarını karıştırın.
- Yumurtaların beyazlarını bir tutam toz şeker ekleyerek hızlıca çırparak köpürtün.
- Tüm malzemeleri birleştirilir. Esnek bir hamur elde edilir.
- Hamur kaşıkla fırın kâğıdı serilmiş tepsiye istediğiniz şekilde konulur.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir.
Yulaflı elmalı kurabiyeniz hazır afiyet olsun.
İlginizi çekebilir: Şeker ilavesiz kuru meyveli kurabiye 2 yaş sonrası
