Limonun mis kokusunun ve aromasının sindiği ev yapımı limon sirkesi salatalarınıza hoş bir lezzet katacak.
Ev yapımı limon sirkesi
Malzemeler
- 1,5 litrelik bir kavanoz
- 3 adet iri limon
- 1 litre içme suyu
- 4 adet nohut
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet hava geçirgen bez parçası
- 1 adet lastik
Hazırlanışı:
- Limonların sarı kabuklarını ince bir şekilde alıp, limonları çekirdekleri ile birlikte küp küp doğrayın.
- doğranmış limonları elinizle mıncıklayıp kavanoza yerleştirin.
- Tuz, nohut ve içme suyunu ekleyip güzelce karıştırın.
- Kavanozun ağzını bez ile örtüp, lastik geçirin.
- Serin,karanlık bir yerde bekletin.
- 2-3 günde bir karıştırın.15-20 gün içinde sirkeniz hazır olacaktır.Limonlar dibe iyice çöktüğünde sirkeyi süzüp, kapaklı bir şişeye ya da kavanoza alabilirsiniz.
