Cevizli kayısılı atıştırmalık toplar
Malzemeler
½ su bardağı kuru kayısı
3 adet koyu mor erik ya da hurma
¼ su bardağı ceviz içi
Hazırlanışı
Tüm malzemeleri blendır kabınıza aktarın ve çalıştırın. Bir dakika sonunda kayısılar ve erik/hurma küçük parçalara ayrılmış olacak. Elinizle eşit parçalar alın ve yuvarlayarak küçük toplar oluşturun. Bir kaba dizdiğiniz cevizli kayısılı topları 4-5 dakika buzlukta bekletin.
Doç. Dr. Enver Mahir Gülcan’ın notu:
Bu tip atıştırmalık yiyecekler çocuklar için bulunmaz nimet. İçeriğindeki kuru kayısı, ceviz, erik, hurma vitamin mineral açısından çok zengin.
Çocukların beslenme çantaları için de iyi bir besin. Hem taşıması hem de yemesi kolay. Sağlayacağı enerji de çocukların gün içerisinde harcadıkları enerjiyi destekleyecektir. Ayrıca kabızlık sorunu yaşayan çocuklar için bağırsak hareketlerini hızlandırmak için faydalıdır.