Yulaflı kurabiye
Malzemeler
- 4 adet hurma
- 1 yumurta
- 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 kaşık kuru üzüm
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 3 ceviz içi
Hazırlanışı
- Hurma ve üzümü sıcak suda 15 dakika bekletip yumuşatın.
- Bütün malzemeleri blender veya mutfak robotu ile karıştırın.
- Hamurun kek hamuru kıvamına gelmesi gerekiyor. Eğer yeterli kıvam almadıysa biraz daha yulaf eklenebilir.
- Karışımı kaşık yardımıyla, fırın kağıdı serilmiş tepsiye yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
