İstanbul’daki ıspanak zehirlenmeleri hakkında açıklama yapıldı

İstanbul’da gıda zehirlenmeleri ile gündeme gelen “ıspanak” ile ilgili İstanbul İl Tarım Müdürlüğü’nden geldi. İstanbul’daki ıspanak zehirlenmeleri olarak basına yansıyan konunun aslında ıspanağa çok benzeyen yabancı otlar nedeniyle olduğu açıklandı.

Açıklamada, “İl Müdürlüğümüze, İstanbul Halk Sağlığı Müdürlüğü’nden 02.11.2019 tarihinde yapılan ihbarda ıspanak tüketimi sonrası zehirlenme olduğu bildirilmiştir. Zehirlenme şüphesi ile sağlık kuruluşlarına başvuru yapanların ürün satın aldıkları ilimizde, faaliyet gösteren satış noktalarından analiz yapılmak üzere taze ıspanak, evlerden ise pişmiş ıspanak yemeği numunesi alınmıştır. Alınan numunelerin ileri tetkik sonuçlarında ıspanak içerisinde tespit edilen yabancı ottan kaynaklı yoğun miktarda atropin ve scopalamin maddesi tespit edilmiştir.Zehirlenmeye ıspanaklara karışan patlıcangiller familyasından, atropin ve scopalamin içeren yabancı otların neden olduğu yapılan analizlerle ortaya çıktığı görülmüştür.İl Müdürlüğümüze ulaşan tüm ihbarlar değerlendirilmekte, konuyla ilgili değişik ilçelerimizden sağlık kuruluşlarına başvuranların ıspanak satın aldıkları işletmeler, resmi kontrole tabi tutulmakta, numune alınmakta ve alınan numuneler laboratuvarlara gönderilmektedir.Halkımızın tüketecekleri tüm gıdaları olduğu gibi, yeşil sebzeleri de dikkatlice kontrol ederek, yabancı otları ayırt etmeli ve çok iyi şekilde temizledikten sonra tüketmeleri gerekmektedir.” denildi.

İstanbul İl Sağlık Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada ise gıda zehirlenmesi sebebiyle 44 vatandaşın hastanelere başvurduğu, bunların 25’inin taburcu edildiği belirtildi.