Ev yapımı kolay sandviç ekmeği 1 yaş üzeri

Ev yapımı kolay sandviç ekmeği
Ev yapımı kolay sandviç ekmeği

Ev yapımı kolay sandviç ekmeği

Malzemeler

  • 3 su bardağı un (Tam tahıllı un kullanılabilir)
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1/2 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Bir kaseye unu koyun. Orta kısmına yaş mayayı, ılık suyu, sütü, tuzu, şekeri ve yağı ilave edin. Yoğurun. Hamur kıvam aldığında hamurun olduğu kasenin üzerini temiz bir bez ile örterek mayalanmaya bırakın. Yaklaşık 40 dakikada mayalanan hamuru alarak düz bir tepsiye 3 cm. kalınlığında yayın. Bir küçük kase ya da küçük hamburger ekmeği yapmak istiyorsanız su bardağının ağzı ile yuvarlak olarak hamuru bölün. Kağıt serilmiş fırın tepsisine birbirleri arasında aralık bırakarak yerleştirin. Üzerine fırça ile su sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 – 25 dakika pişirin.

Not: Üzeri parlak olsun isterseniz yumurta sarısı sürdükten sonra fırınlayabilirsiniz.

Ev yapımı hamburger köftesi

Beslenme çantası için 2 sandviç tarifi

Ayşe Nil Dinler
Ayşe Nil Dinler, mutfak şefi, eğitmeni, danışmanı ve yemek yazarıdır. Milliyet Lezzet ekinde  uzun süre yazan Ayşe Dinler, hâlen Kids Gourmet yemek yazarı ve editörüdür.  Ayşe Nil Dinler, TV programlarına yemek konusunda danışmanlık yapmakta ve kimi zaman da programlara konuk olarak katılarak yöresel ve dünya mutfaklarından örnekler sunmaktadır. Ayrıca İngilizce olarak da yayınlanan  "Citrus Recipes" (Narenciyeli Yemekler) kitabı bulunmaktadır.