Emziren anneler için hurma kompostosu

Hurma oldukça besleyici bir meyvedir. Sadece emziren anneler için değil tadından hoşlanırlar ise 1 yaş üzeri küçük çocuklara günde 1 çay bardağı kadar daha büyük çocuklara 1 su bardağı kadar içirilebilir.

Emziren anneler için hurma kompostosu

Malzemeler

10 adet medine hurması ( sert hurma tercih edin )

1 çorba kaşığı bal ( damak zevkine göre kullanılabilir)

1,5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu

4 su bardağı su

3- 4 adet çubuk tarçın

2 adet yıldız anason

Hazırlanışı

Hurmalar ve su bir tencerede kaynatılır. Kaynadıktan sonra ocaktan alınır. Biraz ılıdığında içine bal, tarçın, anason ilave edilir bir süre demlenmeye bırakılır. En son olarak içerisine sıkılmış portakal suyu ilavesi yapılır ve oda sıcaklığında ya da soğuk olarak servis edilir.

Dyt. Figen Fişekçi Üvez’ in notu

Emzirme döneminde süt üretimi olduğundan sıvı, enerji ve vitamin ve mineraller açısından desteklenmesi gereken bir dönemdir. Hurma kompostosu ile hem sıvı alımını desteklemiş hem de hurmanın içindeki kalsiyum, magnezyum ve potasyum açısından destek sağlamış oluruz. Portakal suyu C vitamini ve enerji açısından önemlidir. İçeriğindeki tarçın hem güzel bir tat hem de şeker dengesini kuracaktır. Ayrıca anason mide ve barsak gazlarını gidermesi için değerlidir. Eğer bala karşı annenin bir hassasiyeti varsa esmer şeker kullanılabilir.

Tarif: Anneevilezzetleri – Tuğba Esentepe

Ailelerin ve uzmanların tercih ettiği yayın. Anne bebek çocuk sağlığı, gelişimi ve beslenmesi.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.