Domatesli peynirli turta 1 yaş ve sonrası

Domatesli peynirli turta 1 yaş ve sonrasıDomatesli peynirli turta 

Malzemeler

2 su bardağı tam buğday unu
150 gr. tereyağı
1 adet yumurta
1 tutam tuz

Üzeri İçin

250  gr.kaşar peyniri kaşar peyniri rendesi
5  adet  kiraz domates (ortadan ikiye bölün)
1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen

Hazırlanışı

Bir kaba un elenir tuz  ilave edilir, oda ısısına gelmiş tereyağı ve yumurta eklenerek hamur haline getirilir. Turta hamuru strech filme sarılarak buzdolabında 20 dakika bekletilir. Ufak bir tart kalıbı tereyağı  ile yağlanır turta hamuru merdane ile  açılarak kalıba yerleştirilir üzerine çatal ile delikler açılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Hamur pembeleşince fırından alınıp üzerine kaşar peyniri rendesi ve domatesler yerleştirilir. Tekrar fırına yerleştirilir peynir eriyinceye kadar pişirilir. Fırından çıkartılıp fesleğen üzerine serpildikten sonra servis edilir.

Dr. Gülşah Güven’in notu:

Çocuklarda kahvaltı alternatifi olarak kullanılabilir. Turta hamuru sert olur ancak çatal ile rahat parçalanır. Kaşar peynir eriyince uzayabileceğinden,  çocuğunuzun katı besinleri iyi çiğneyebildiğinden emin olunca bu tarifi kullanınız.

 

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.