Bebek yemekleri hazırlarken bebekleri, küçük birer yetişkin gibi görmemelisiniz. Çünkü onların büyürken ihtiyaç duydukları besinlerin miktarı yetişkinlerden farklıdır. Doğru bir beslenme uygulanmayan bebeklerde obezite, mikrobesin azlığına bağlı çeşitli hastalıklar ve gelişim geriliği görülebilir. 4 aylık bebek yemekleri ile 8...
1 - 6 yaş çocuk beslenmesi, çocuğun gelişim döneminde olması ve geri kalan hayatındaki sağlıklı yaşam temellerinin atılıyor olması nedeniyle yetişkinlerden biraz farklıdır. Çocuk beslenmesi bu farklılıklar göz önüne alınarak tasarlanmalıdır. Çocuk beslenmesinde amaç çocuğu fazla miktarda yedirmek değil, yeteri kadar...
Sınavdan önce beslenme daha zinde ve rahat bir sınav geçirilmesine katkı sağlasa da hiçbir besin tek başına mucizevi bir etki göstermez. Beslenme sadece başarıyı destekleyen bir unsurdur. Temel çalışmalarını yapmış, sınava doğru hazırlanmış bireyin verimini arttırmak için beslenme önemlidir. Sınavdan...
Doğumları heyecanla beklenen, titizlik ve özenle büyütülen çocuklarımız, özgür bir birey olma yolunda hayatının en önemli adımını okula başlayarak atıyor. Çocuklarımız, ailelerinden destek alarak yaptığı birçok davranışı tek başına yapmak zorunda kalıyor. Bunlardan en önemlisi de beslenme. Beslenme sorunları,...
Karbonhidratlar ikiye ayrılır. Bunlar basit ve karmaşık (kopleks) karbonhidratlardır. Patates kızartması ve  pişmiş patates arasındaki farkı biliyor musunuz? Ya da, yüksek früktozlu mısır şurubu ve yapay renklendiricilerle dolu işlenmiş kahvaltılık tahıllar arasındaki farkı. Yoksa meyveli, fındıklı ve tohumlu demir zengini bir...
Boza, bilinen en eski Türk içeceklerinden biri. Darı irmiği, su ve şekerden üretilen mayalı bir kış içeceği olan bozanın yapıldığı tahıl türlerine göre birçok çeşidi var. Kimlerin boza içebileceğini, besin değeri ve saklama yöntemlerini anlatan uzman diyetisyen İpek Ağaca,...
Bebek yemeklerinde blender kullanımı ek besinlere geçerken annelerin sıkça başvurduğu bir yöntem. Oysa blender kullanımı bebek beslenmesi için pek de uygun değil. Bebek yemeklerinde blender kullanımı çok nadir olmalı Çorba gibi bazı yemeklerde  çorbanın kıvamı açısından ve kolay olması nedeniyle blender kullanmak isteyebilirsiniz....
Çocuklu aile sofralarının vazgeçilmez misafirlerinden biri ketçap şişesidir. Yemekte ister tavuk ya da köfte, ister makarna ya da patates olsun çocuklar ketçabın eklendiği yemekleri çok daha kolayca ve severek yerler. Peki bu lezzetli sos çocuğunuz için ne kadar faydalı...
Ay ay bebek beslenmesi annelerin fazlaca soru sorduğu ve endişeleri olduğu bir konudur. Bebek bu dönemde büyümeye hızla devam eder. Bu büyüme hızına yetişebilmek için bir süre sonra anne sütüne ilaveten ek gıdalara başlanır. Bebek beslenmesi yetişkinlerinkinden farklıdır. Bebekler...
Çocuklarda beslenme bozukluğu ile ilgili bulgular genellikle uzun bir süreçte ortaya çıkar. Bu durum aylar hatta yıllar içerisinde yavaş gelişen bir süreçtir. Vücudun besleyici madde stoğu tükendikçe hücresel düzeyde değişiklikler oluşmaya başlayarak biyokimyasal süreçleri olumsuz etkileyebildiği gibi vücudun enfeksiyonlarla savaşma...