Bebe çorba 6 ay ve sonrası

 

Bebe çorba

Malzemeler

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı pirinç
  • 2 su bardağı su
  • Birkaç çiçek karnabahar ya da brokoli
  • Birkaç dilim havuç
  • 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı

  • Pirinç yıkanır ve 1 su bardağı su ile yumuşayana kadar haşlanır.
  • Yoğurt, 1 su bardağı su ile ayran yapılarak bir tencereye boşaltılır.
  • İçine küçük küp küp doğranmış karnabahar, haşlanmış pirinç ve ince doğranmış havuç koyularak orta ateşte kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.
  • Sebzeler yumuşayınca çatal yardımıyla ezilir veya çok kısa süre blanderdan geçirilir.
  • Ocak kapatıldıktan sonra içine sızma zeytinyağı ilave edilerek tekrar karıştırılır. Ilıyınca servis edilir.

Yrd. Doç. Dr. Enver Mahir Gülcan’ın notu

6 ay ve sonrası bebek beslenmesi için uygundur.6 aylık bebeklerde her zaman taze, yeni yapılmış yemekleri öneriyoruz.  Çocuk yemeyi ısrarla istemezse az miktarda anne sütü veya formül mama ilave edilerek yedirmek denenebilir. Alışkın olduğu lezzet ona daha yakın gelebilir. Böylelikle değişik lezzetlere yavaş bir geçiş sağlanır. Zeytinyağı yemeğe son olarak eklendiğinde, pişirme işlemine maruz kalmadığı için besin değeri azalmayacaktır.

Dikkat: Formül mama ve anne sütünü yemek piştikten sonra ilave edilmeli. Anne sütü ve formül mama ilave edilen yemekler bekletilmemeli, buzdolabında dahi olsa saklanmamalı ve tek öğünde tüketilmelidir.

 

 

Avatar
Ailelerin ve uzmanların tercih ettiği yayın. Anne bebek çocuk sağlığı, gelişimi ve beslenmesi.